Primary Advertiser
אינס שילת ינאי בשיתוף עוף טוב, בשיתוף עוף טוב
12/08/2018

ארוחת ציידים בכמה דקות

קרניבורים, הארוחה הבאה היא במיוחד בשבילכם והיא דורשת בדיוק כמה דקות הכנה- נתחי כתף בקר וקורנביף בתוך מחבת לוהטת עם ביצי עין ותוספת פיקנטית של פלפל חריף

ככה נראית ארוחה זריזה של קרניבורים (צילום: אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריאק)

כמות: 2-3 סועדים
זמן: 10 דקות הכנה
רמה: קל

מצרכים:

1 חבילה (180 גרם) קורנביף ניורקי בציפוי פיקנטי, פרוס
1 חבילה (200 גרם) כתף בקר פרוסה
1/2 פלפל ירוק חריף חתוך לטבעות דקות
1 בצל חתוך לרצועות דקות
4 כפות שמן זית
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
3-4 ביצים תלוי במספר הסועדים

להגשה:
לחם טרי
2 עגבניות חתוכות לרבעים

עוד באותו נושא

עומר מילר עם 3 כריכים מטורפים

לכתבה המלאה

אופן ההכנה:

1. חותכים את פרוסות הבשר לרצועות רחבות.

2. מחממים במחבת רחבה שמן ומטגנים את הבצל והפלפל החריף כ-3 דקות.

3. מוסיפים למחבת עם הבצל את רצועות הבשר ומטגנים יחד כ- 3 דקות נוספות.

4. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים ויוצרים בעזרת הכף גומות קטנות בין רצועות הבשר.

5. שוברים את הביצים אחת, אחת לתוך "הגומות" שיצרנו ומטגנים עד למידת העשייה הרצויה של הביצים. ניתן לסגור את המחבת עם מכסה לקראת הסוף כדי לבשל טוב יותר את הביצים למי שמעדיף.

6. מסירים את המחבת מהאש ומפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה. מגישים לצד לחם טרי ועגבנייה חתוכה לרבעים.

עוף טורף: צלי שחום וריחני כמו של אמא
שובר שגרה: תבשיל עוף עם כרובית

מושלם לכל ארוחה ביום (צילום: אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריאק)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully