יוצאים מהקופסה: פאד תאי משודרג

המתכון הבא משלב פסטרמה, המהווה מנת חלבון איכותית, עם שפע של טעמים: אטריות אורז, ירקות ומגוון רטבים. השדרוג המשמעותי: מנה קלילה וזריזה שמתאימה לקטנים ולגדולים ומצליחה לתפוס שתי ציפורים במכה אחת.

לעוד מתכונים
תוך 10 דקות: מוקפץ עם עוף בסגנון מקסיקני
המרכיב הסודי שישדרג את הפסטה

1 חבילה פסטרמה חתוכה לרצועות ברוחב 1 ס"מ
3-4 כפות שמן זית

1/4 כרוב לבן פרוס
1 בצל קטן פרוס
2 גזר חתוך למקלונים
1 פלפל כתום/אדום חתוך לרצועות דקות
3 שיני שום
1 פלפל חריף פרוס (אופציונלי)
1/3 כוס טריאקי
1/2 כוס צ'ילי מתוק
1/4 כוס קטשופ
1/2 חבילה אטריות אורז מושרות ומרוככות לפי הוראות היצרן

להגשה
2-3 כפות מיץ לימון
1/4 צרור כוסברה קצוצה

1. מחממים שמן בווק מוסיפים את הירקות ומקפצים עד שהירקות חמים.

2. מוסיפים את הפסטרמה מקפיצים עוד דקה.

3. מוסיפים טריאקי, צ'ילי מתוק, קטשופ, מלח ופלפל מקפיצים ומערבבים עוד דקה שתים.

4. מוסיפים את האטריות המסוננת מערבבים מפזרים כוסברה ומעט מיץ לימון ומגישים.