מתכון לספגטי שאתם חייבים לנסות בבית

כמות: 3-4 סועדים
זמן הכנה: 20 דקות
דרגת קושי: קל

לעוד ארוחת משפחתיות קלות להכנה:
מתנות של סתיו: פפיוט עוף וערמונים
מנה אש: עוף שחום ועסיסי ברוטב פירי פירי
סלופי ג'ו גרסת העוף: ארוחה טעימה וכיפית שכל המשפחה תשמח לאכול

8-10 קציצות דגים מוכנות
1 חבילת ספגטי

לרוטב:
1/4 כוס שמן זית
1 בצל גדול קצוץ דק מאוד
5 שיני שום קצוצות
1 כף שטוחה של פפריקה מתוקה
1 כפית מלח
1 כפית סוכר
1 כפית פלפל שחור גרוס
2 כפות רסק עגבניות
1 פחית גדולה( 800 גרם) עגבניות מרוסקות
1/2 כוס בזיליקום קצוץ
1 כוס מים

1. הכנת הרוטב: בסיר עמוק ורחב מחממים רבע כוס שמן זית. מוסיפים את הבצל קצוץ והשום ומטגנים יחד תוך ערבוב כ- 4 דקות.

3. מוסיפים פפריקה, מלח, סוכר, פלפל שחור ורסק עגבניות ומערבבים.

4. יוצקים את העגבניות המרוסקות וכוס מים לסיר ומערבבים. מוסיפים בזיליקום ומנמיכים את האש.

5. מוסיפים את קציצות הדגים המוכנות ומבשלים יחד כ- 10 דקות.

6. במקביל מבשלים את הספגטי לפי הוראות יצרן ומסננים.

7. מגישים את הרוטב עם הקציצות מעל ספגטי.