קנלוני משודרג בצ'יק: נקניקייה עטופה בעלי לזניה שילדים יטרפו
אינס שילת ינאי בשיתוף עוף טוב, בשיתוף עוף טוב
24.10.2019 / 14:46
אינס שילת ינאי מציגה את גרסת הילדים המושלמת למנת הקנלוני הקלאסית - את הקנלוני עושים מעלי לזניה, שתמיד כדאי להחזיק במזווה, ממולאים בנקניקיות איכותיות ואפויים ברוטב עגבניות עשיר
מכינים את עלי הלזניה: מבשלים במים רותחים את עלי הלזניה חצי בישול, מסננים ומניחים על נייר אפייה משומן.
2
מכינים את הרוטב: בסיר עמוק מניחים את כל מרכיבי הרוטב, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ- 15 דקות.
3
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
4
מרכיבים את המנה: לוקחים עלה לזניה ומגלגלים סביב נקניקייה. מניחים בתבנית כל אחד מהגלילים כשהפתח כלפי מטה. חוזרים על הפעולה עם כל עלי הלזניה.
5
מוזגים את הרוטב על כל הקנלוני שבתבנית. מכסים בנייר אלומיניום, מכניסים לתנור ואופים 20 דקות. אחרי 20 דקות מסירים את הכיסוי ואופים 7 דקות נוספות עד השחמה קלה.
