Primary Advertiser

קנלוני משודרג בצ'יק: נקניקייה עטופה בעלי לזניה שילדים יטרפו

אינס שילת ינאי מציגה את גרסת הילדים המושלמת למנת הקנלוני הקלאסית - את הקנלוני עושים מעלי לזניה, שתמיד כדאי להחזיק במזווה, ממולאים בנקניקיות איכותיות ואפויים ברוטב עגבניות עשיר

אינס שילת ינאי בשיתוף עוף טוב, בשיתוף עוף טוב
24/10/2019

קנלוני נקניקיות ברוטב עגבניות

מתכון מאת: אינס שילת ינאי
קנלוני נקניקייה. אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריק,
קנלוני נקנקיות ברוטב עגבניות(צילום: אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריק)

מצרכים

  • לקנלוני

    • 10 נקניקיות בראטוורסט מסדרת DELI עוף טוב
    • 10 עלי לזניה
    • מים רותחים (לבישול העלים)
  • לרוטב

    • 2 כוסותעגבניות מרוסקות
    • 1 בצל גדול, קצוץ
    • 4 שיני שום כתושות
    • 5 כפותשמן זית
    • 1 כףפפריקה מתוקה (גדושה)
    • 1 כפיתמלח
    • 1 כפיתפלפל שחור
    • ½1 כוסותמים
    • 1 כפיתסוכר
    • 4 כפותטימין (עלים בלבד)
    • ¼ כוסבזיליקום קצוץ (עלים בלבד)

אופן ההכנה

איך מכינים קנלוני נקניקיות ברוטב עגבניות?

  • 1מכינים את עלי הלזניה: מבשלים במים רותחים את עלי הלזניה חצי בישול, מסננים ומניחים על נייר אפייה משומן.
  • 2מכינים את הרוטב: בסיר עמוק מניחים את כל מרכיבי הרוטב, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ- 15 דקות.
  • 3מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  • 4מרכיבים את המנה: לוקחים עלה לזניה ומגלגלים סביב נקניקייה. מניחים בתבנית כל אחד מהגלילים כשהפתח כלפי מטה. חוזרים על הפעולה עם כל עלי הלזניה.
  • 5מוזגים את הרוטב על כל הקנלוני שבתבנית. מכסים בנייר אלומיניום, מכניסים לתנור ואופים 20 דקות. אחרי 20 דקות מסירים את הכיסוי ואופים 7 דקות נוספות עד השחמה קלה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully