Primary Advertiser
אינס שילת ינאי בשיתוף עוף טוב, בשיתוף עוף טוב
24/10/2019

קנלוני משודרג בצ'יק: נקניקייה עטופה בעלי לזניה שילדים יטרפו

אינס שילת ינאי מציגה את גרסת הילדים המושלמת למנת הקנלוני הקלאסית - את הקנלוני עושים מעלי לזניה, שתמיד כדאי להחזיק במזווה, ממולאים בנקניקיות איכותיות ואפויים ברוטב עגבניות עשיר

קנלוני נקניקיות ברוטב עגבניות

מתכון מאת: אינס שילת ינאי
  • 20 דקות עבודה

  • 50 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 4 יחידות

קנלוני נקנקיות ברוטב עגבניות (צילום:אמיר מנחם, סטיילינג: נעה קנריק)

מחשבון המרות

מצרכים

  • לקנלוני

    • 10 נקניקיות בראטוורסט מסדרת DELI עוף טוב
    • 10 עלי לזניה
    • מים רותחים (לבישול העלים)
  • לרוטב

    • 2 כוסותעגבניות מרוסקות
    • 1 בצל גדול, קצוץ
    • 4 שיני שום כתושות
    • 5 כפותשמן זית
    • 1 כףפפריקה מתוקה (גדושה)
    • 1 כפיתמלח
    • 1 כפיתפלפל שחור
    • ½1 כוסותמים
    • 1 כפיתסוכר
    • 4 כפותטימין (עלים בלבד)
    • ¼ כוסבזיליקום קצוץ (עלים בלבד)
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים קנלוני נקניקיות ברוטב עגבניות?

  • 1מכינים את עלי הלזניה: מבשלים במים רותחים את עלי הלזניה חצי בישול, מסננים ומניחים על נייר אפייה משומן.
  • 2מכינים את הרוטב: בסיר עמוק מניחים את כל מרכיבי הרוטב, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ- 15 דקות.
  • 3מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  • 4מרכיבים את המנה: לוקחים עלה לזניה ומגלגלים סביב נקניקייה. מניחים בתבנית כל אחד מהגלילים כשהפתח כלפי מטה. חוזרים על הפעולה עם כל עלי הלזניה.
  • 5מוזגים את הרוטב על כל הקנלוני שבתבנית. מכסים בנייר אלומיניום, מכניסים לתנור ואופים 20 דקות. אחרי 20 דקות מסירים את הכיסוי ואופים 7 דקות נוספות עד השחמה קלה.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully