Primary Advertiser

שווה גם בלי חורף: מרק תאילנדי מהיר וטעים

אבי ביטון בשיתוף עוף טוב, בשיתוף עוף טוב

28.11.2019 / 7:55

אבי ביטון מפתיע עם מתכון למרק עוף תאילנדי שמכינים בקלות ובזריזות, עם תיבול שייקח אתכם גבוה גבוה לחלומות על חופשה אקזוטית, ממש לא צריך לחכות לגשם בשביל להכין אותו

מרק עוף תאילנדי

מתכון מאת: אבי ביטון

20 דקות עבודה,40 דקות סה"כ,קל להכנה,2 סועדים
מרק תאילנדי מהיר וטעים/בבושקה הפקות

מצרכים למתכון

    • 500גרםפילה עוף טרי, מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה
    • ½1 ליטריםמים
    • 4יחידותכוכב אניס
    • 1כפיתפלפל שחור גרוס
    • מעטמלח
    • ½שורש גינג'ר טרי, פרוס
    • 1פלפל חריף אדום פרוס
    • 1גבעולבצל ירוק פרוס גס
    • ½צרורעלי כוסברה
    • 2כפותסוכר חום
    • ½כוססויה
    • ½חבילהאטריות אורז (או ביצים או איזה שאוהבים)
  • להגשה

    • ¼כרוב לבן פרוס דק
    • מעטעלי כוסברה

אופן ההכנה

איך מכינים מרק עוף תאילנדי?

  • 1
    מכינים את המרק: מוזגים את המים לווק ומוסיפים את נתחי העוף.
  • 2
    מוסיפים לווק את כוכבי האניס, הפלפל השחור, המלח, הג'ינג'ר, פלפל הצ'ילי, הבצל הירוק, הכוסברה, הסוכר והסויה. מביאים לרתיחה.
  • 3
    לאחר שנתחי העוף מלבינים ומבושלים לחלוטין, מוציאים אותם מהנוזל יחד עם הבצל הירוק והכוסברה ומניחים בצד.
  • 4
    מכניסים את האטריות לבישול של דקה במרק.
  • 5
    מגישים: בבסיס כל קערית הגשה מניחים מעט מהכרוב. מעל הכרוב מניחים את האטריות. קוצצים דק את העוף שהתבשל ומוסיפים מעל לאטריות. מפזרים מעט מהבצל הירוק והצ'ילי ומוזגים מנוזלי המרק. אפשר לקשט במעט עלי כוסברה טריים. מגישים חם.
    מרק תאילנדי/אסור להשתמש,אמיר מנחם סטיילינג: נעה קנריק
אבי ביטון בשיתוף עוף טוב, בשיתוף עוף טוב

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully