Primary Advertiser

עומר מילר ואבי ביטון מכינים לכם מנה מושלמת לסוכות

היא לא דורשת הרבה השקעה בהכנתה אבל כל ביס ממנה מוציא אנחת הנאה - אבי ביטון ועומר מילר מכינים פרגיות עם פטריות ביין אדום על מצע פולנטה. ארוחה מושלמת לחג או לסופ"ש רגוע בחיק המשפחה

לכתבה המלאה

5 מתכונים שאתם חייבים על שולחן החג שלכם

הילדים יעופו על זה: מיכל הקטנה מכינה מנה אקזוטית

רצועות שניצל עסיסיות ברוטב חלב קוקוס קליל ומלא בטעמים עם נודלס - אבי ביטון מלמד את מיכל הקטנה איך הופכים את ארוחת השניצל-פסטה המשעממת של הילדים לארוחה אקזוטית ב-10 דקות הכנה

רוצים גם? הלן הוד לומדת להכין מנת שף אדירה ב-10 דקות

רצועות צ'ונגו בציפוי שומשום, עטופות ברוטב סויה מתקתק עם מעט לימון שום וג'ינג'ר. אבי ביטון מלמד את הלן הוד איך מתקתקים ארוחה מעולה ב-10 דקות גם בלי לדעת לבשל

בלי להפעיל את התנור: עוף שחום ועסיסי

בשביל המתכון הזה אפילו אין צורך לחמם מראש את התנור. אבי ביטון מכין במחבת עוף שחום ברוטב סמיך של סילאן, לימון, שום וצ'ילי. בדיוק מסוג המנות שמתאימות תמיד- גם כמנה חגיגית בסופ"ש וגם כארוחה זריזה בכל יום בשבוע

שווה גם בלי חורף: מרק תאילנדי מהיר וטעים

אבי ביטון מפתיע עם מתכון למרק עוף תאילנדי שמכינים בקלות ובזריזות, עם תיבול שייקח אתכם גבוה גבוה לחלומות על חופשה אקזוטית, ממש לא צריך לחכות לגשם בשביל להכין אותו

הלהיט של הסוכה: לחמניות כבדי עוף

כזה באמת עוד לא פגשנו, אבי ביטון עם מנת האושפיזין האולטימטיבית - כבדי עוף עטופים בלחמניות שמרים, שמכינים על המחבת. תכפילו כמויות, כי הן הולכות להיחטף עוד לפני שתשימו לב

תבנית קסמים: שוקי עוף בניחוח הדרים

אבי ביטון מפעיל את קסמיו ומכין לנו מנה נפלאה של שוקי עוף מבושמות בהדרים עם תבלין סודי ומשדרג, מתכון קליל בתבנית אחת עם שפע של טעמים

מנת החג המושלמת: עוף ממולא בקרעי חלה

אין מומחה גדול יותר מאבי ביטון לתקתק לנו מנה חגיגית לראש השנה של עוף שלם ממולא בקרעי חלה, קבלו את המתכון שהולך לשדרג פלאים את כישורי האירוח שלכם

גורמה בצ'יק: פרגיות במרינדה על קרם עגבניות

אבי ביטון מלמד אותנו איך להכין בבית את מנת הפרגיות המושלמת - עסיסיות ונימוחות במרינדה סודית, על קרם עגבניות קטיפתי וקרוטונים שמוסיפים קראנצ'יות נהדרת

שיר אהבה בדואי: תבשיל בורגול ושוקי עוף

אבי ביטון יודע איך לעשות לנו טוב, עם תבשיל בדואי בסיר אחד, של שוקי עוף ובורגול, עם הרבה תבלינים וטעמים מקומיים, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים

הכי קל, הכי טעים: תבשיל פרגיות ותפו"א בסיר אחד

אבי ביטון מכין תבשיל זריז של פרגיות עסיסיות עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות, סיר מלא בכל טוב, שיסדר לכם ארוחת סופ"ש נהדרת לכל המשפחה

מנה מהירה של עוף ופטריות שתגרום לכולם ללקק את האצבעות

מנה מהירה, פשוטה וטעימה לשוקי עוף ביין לבן, עשבי תיבול ופטריות בטעמי אדמה מעולים שיחזירו אתכם לגבעות הירוקות והשמיים הכחולים של פרובנס

ארוחה בסיר אחד: פילאף פרגיות

אבי ביטון מכין לנו ארוחה שלמה בסיר אחד ובקלי קלות: נתחים של פרגית עם מגוון ירקות, הרבה עשבי תיבול ואורז או במילה אחת - פילאף

פטאייר במילוי עוף, זעתר וסומק

הם עומדים להיחטף ברגע שיונחו על השולחן. השף יוסי שטרית מתכנן לחמם את האווירה בסוכה עם מגש עמוס מאפי בצק דקיקים ממולאים עוף, עלי זעתר, תרד וסומק ממכרים

קליל, עשיר ופשוט להכנה: סלט עוף של יוסי שטרית

זה אחד הסלטים האלגנטיים, העשירים והטעימים ביותר שיצא לנו לאכול ולא האמנו כשגילנו שהבסיס שלו הוא העוף מהמקרר. בזכות שילוב של רוטב עשיר, פיסטוקים, ועלי רוקט קצוצים הוא הולך לרגש את האורחים שלכם

מפרום קולרבי של יוסי שטרית

לשף יוסי שטרית יש את הגרסה הייחודית שלו להכנת מפרום, והיא לא דומה לאף אחת שטעמתם לפני כן. את תפוחי האדמה הוא מחליף בקולרבי המופלא והעשיר בטעם ובמקום מילוי הבקר הכבד הוא מכין תערובת מתובלת וקלילה של עוף ואורז. חכו שתגיעו לרוטב

סיר לחג: כרישה במילוי עוף ברוטב לימוני

אצל השף יוסי שטרית אפשר כבר להריח את החגים מתקרבים וכמו תמיד הוא מפתיע במנת ממולאים חגיגית ויצירתית, הפעם של צינורות קנלוני עשויים כרישה במילוי עוף מתובל כורכום ובהרט שמתבשלים ברוטב לימוני, צהוב וארומטי

התאהבנו קשות: קדירת עוף עם דובדבנים מיובשים ועשבי תיבול

אם אתם מחפשים מנת עוף מיוחדת לשולחן החג, כזו שתפיל את האורחים ותציף אותם בטעמים מעולמות רחוקים, זו המנה בשבילכם. השף יוסי שטרית מכין קדירת עוף עם דובדבנים מיובשים, רכז רימונים, דבש והמון עשבי תיבול ארומטיים. יש עוד סוד קטן שמהיום ירים כל מנת עוף שתכינו

עומר מילר עם 3 כריכים מטורפים

החלק הכי כיפי בהכנת כריכים הוא החיסכון בזמן: אפשר להכין בצ'יק צ'אק סנדביץ' מושחת ואיכותי שיהיה ארוחה שלמה ומפנקת. לרגל השקת מוצרי ה-Deli של עוף טוב עומר מילר מראה איך עושים את זה כמו המקצוענים

שגרה משודרגת: שניצלים בציפוי מושלם

שניצל אמנם נתפס כמאכל שגרתי, אבל הוא ממש לא חייב להיות כזה. קבלו מתכון לשניצלים שחומים בציפוי משודרג של השף יוסי שטרית, לצד סלט עגבניות מרענן

עוף שחום וריחני כמו של אמא

בשביל אוכל משובח לא תמיד חייבים לעבוד קשה - יוסי שטרית מגלה את המתכון של אמא שלו למנת עוף צלוי עם חצילים שרופים ועגבניות

מזין וטעים: תבשיל עוף עם עדשים ומנגולד

לשף יוסי שטרית יש פתרון חמים וטעים לערבים הקרירים - תבשיל שוקי עוף זריז עם הרבה בצל שחום, עדשים שחורות ועלי מנגולד

הכוכב של הערב: עוף שלם ממולא בפריקי וצנוברים

המנה הכי מרשימה על השולחן לעד תהיה עוף צלוי ריחני, ממולא בכל טוב. השף יוסי שטרית מכניס לתוכו פריקי, משמשים מיובשים, צנוברים והרבה תבלינים והופך אותו למנה השווה של הערב

קציצות עוף וכרישה חגיגיות

על שולחן האוכל המשפחתי של השף יוסי שטרית תמצאו כמעט תמיד את קציצות העוף והכרישה עם חזה עוף קצוץ גס, שפע עשבי תיבול ותוספת קטנה שמוסיפה ארומה משגעת
לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

התרעות פיקוד העורף

    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully