Primary Advertiser

ככה שורדים: אסי בוזגלו מפתיע במתכון מושלם לצהריים

אבי ביטון ואסי בוזגלו, בשיתוף עוף טוב

8.9.2020 / 10:24

אבי ביטון מלמד את אסי בוזגלו מתכון קל ופשוט לארוחת צהריים זריזה. מנה אש של רצועות חזה עוף עם תפוחי אדמה, אריסה ותוספת מקפיצה של מיץ לימון

בווידיאו: אסי בוזגלו ואבי ביטון מכינים רצועות חזה עוף עם תפוח אדמה ואריסה/אולפן וואלה! NEWS

כך תהפכו את חזה העוף למנה הכי טעימה לארוחת הצהריים המשפחתית, ואף מילה על שניצל. אחרי ששרד על האי בלי יותר מידי אוכל ופינוקים, השורד VIP אסי בוזגלו מגיע למטבח של אבי ביטון ללמוד איך אפשר לפנק את המשפחה בארוחה זריזה על המחבת של רצועות חזה עוף, תפוחי אדמה ואריסה. איך יצא להם? צפו בסרטון.

חזה עוף עם תפוחי אדמה ואריסה

מתכון מאת: אבי ביטון

10 דקות עבודה,40 דקות סה"כ,קל להכנה,3 סועדים
ארוחה של חזה עוף עם תפוחי אדמה ואריסה. צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק, עוף טוב
ארוחה זריזה על המחבת. חזה עוף ותפוחי אדמה באריסה/צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק

מצרכים למתכון

    • 500גרםחזה עוף פרוס, עם הסימון הירוק
    • 3תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
    • 1פלפל חריף ירוק או לפי מידת חריפות רצויה
    • ½בצל פרוס
    • ¼צרורכוסברה קצוצה
    • 2כפותאריסה
    • 1כפיתקימל טחון (שטוחה)
    • 1כפיתכמון
    • 5כפותשמן זית
    • 1לימון
    • מלח

אופן ההכנה

איך מכינים חזה עוף עם תפוחי אדמה ואריסה?

  • 1
    מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים קלות עד ריכוך. מסננים ומצננים.
  • 2
    מערבבים בקערה 2 כפות אריסה עם 3 כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון, כפית שטוחה של קימל טחון, מעט כמון ומלח.
  • 3
    פורסים את חזה העוף לרצועות ומעבירים לקערה עם האריסה. מערבבים היטב כך שרצועות העוף יצופו היטב.
  • 4
    מחממים מחבת עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את קוביות תפוחי האדמה עם מעט מלח. מוסיפים פרוסות פלפל חריף ובצל ומטגנים יחד.
  • 5
    מזיזים עם כף הערבוב את תפוחי האדמה, הבצל והפלפל החריף לפינת המחבת ובשטח הריק שנוצר צורבים את רצועות העוף כ-2 דקות ומערבבים עם שאר המרכיבים שבמחבת.
  • 6
    סוחטים מעל הכל את חצי הלימון הנותר ומוסיפים את הכוסברה הקצוצה. מערבבים ומגישים.
    חזה עוף ותפוחי אדמה באריסה/עוף טוב,צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק
אבי ביטון ואסי בוזגלו, בשיתוף עוף טוב

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully