Primary Advertiser
אבי ביטון ואסי בוזגלו, בשיתוף עוף טוב
08/09/2020

ככה שורדים: אסי בוזגלו מפתיע במתכון מושלם לצהריים

אבי ביטון מלמד את אסי בוזגלו מתכון קל ופשוט לארוחת צהריים זריזה. מנה אש של רצועות חזה עוף עם תפוחי אדמה, אריסה ותוספת מקפיצה של מיץ לימון

בווידיאו: אסי בוזגלו ואבי ביטון מכינים רצועות חזה עוף עם תפוח אדמה ואריסה (אולפן וואלה! NEWS)

כך תהפכו את חזה העוף למנה הכי טעימה לארוחת הצהריים המשפחתית, ואף מילה על שניצל. אחרי ששרד על האי בלי יותר מידי אוכל ופינוקים, השורד VIP אסי בוזגלו מגיע למטבח של אבי ביטון ללמוד איך אפשר לפנק את המשפחה בארוחה זריזה על המחבת של רצועות חזה עוף, תפוחי אדמה ואריסה. איך יצא להם? צפו בסרטון.

חזה עוף עם תפוחי אדמה ואריסה

מתכון מאת: אבי ביטון
  • 10 דקות עבודה

  • 40 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 3 סועדים

ארוחה זריזה על המחבת. חזה עוף ותפוחי אדמה באריסה (צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק)

מחשבון המרות

מצרכים

    • 500 גרםחזה עוף פרוס, עם הסימון הירוק
    • 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות
    • 1 פלפל חריף ירוק או לפי מידת חריפות רצויה
    • ½ בצל פרוס
    • ¼ צרורכוסברה קצוצה
    • 2 כפותאריסה
    • 1 כפיתקימל טחון (שטוחה)
    • 1 כפיתכמון
    • 5 כפותשמן זית
    • 1 לימון
    • מלח

אופן ההכנה

איך מכינים חזה עוף עם תפוחי אדמה ואריסה?

  • 1מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים קלות עד ריכוך. מסננים ומצננים.
  • 2מערבבים בקערה 2 כפות אריסה עם 3 כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון, כפית שטוחה של קימל טחון, מעט כמון ומלח.
  • 3פורסים את חזה העוף לרצועות ומעבירים לקערה עם האריסה. מערבבים היטב כך שרצועות העוף יצופו היטב.
  • 4מחממים מחבת עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את קוביות תפוחי האדמה עם מעט מלח. מוסיפים פרוסות פלפל חריף ובצל ומטגנים יחד.
  • 5מזיזים עם כף הערבוב את תפוחי האדמה, הבצל והפלפל החריף לפינת המחבת ובשטח הריק שנוצר צורבים את רצועות העוף כ-2 דקות ומערבבים עם שאר המרכיבים שבמחבת.
  • 6סוחטים מעל הכל את חצי הלימון הנותר ומוסיפים את הכוסברה הקצוצה. מערבבים ומגישים.

    חזה עוף ותפוחי אדמה באריסה (צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: נעה קנריק)

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully